A Sparhelt, mely megérintette a lelkemet

Podcast
Végtelen
  • Sparhelt
    31:49
audio
17:40 perc
Digitalizáció a mezőgazdaságban
audio
51:21 perc
Akaratunk gyógyereje
audio
32:14 perc
Fenntartható városok - Élhető települések
audio
16:58 perc
Környzetbarát csomagolásokkal a fenntarthatóságért
audio
18:12 perc
Milyen az önkéntesség mostanában?
audio
13:28 perc
30 év táncban elbeszélve
video
57:49 perc
Ladjánszki Márta ‘30/50’
audio
15:11 perc
Az AI lehetőségei és veszélyei a vállalkozások életében
audio
16:41 perc
Adatvédelem és AI a párizsi olimpián
audio
14:27 perc
Hova menjünk iskolába?

Ha Bad Ischlben jársz, és egy jót akarsz enni, ezt ne hagyd ki! Tényleg olyan mintha a sparhelten készül volna az étel, mégha nem is mindig a leghagyományosabb módon. Mintha a nagymamád jókedvében a legjobb tudását beleadva kedvenc ételeidet egy kicsit megbolondítva készítené el Neked. A Spoaherd (magyarul sparhelt) étterem tulajdonosa, lelke Németh Ferenc, aki megálmodta ezt az éttermet Ferenc József kedvenc pihenővárosában.

De milyen út vezetett egy magyar fiút Ausztria hegyei közé? Hogy hozta létre az éttermét, s miért nem kaphatsz itt narancslét, s miért csak bizony időszakokban jelenik meg az étlapon a sztrapacska? Mindezt megtudhatod, ha meghallatod ezt a beszélgetést, melyben Német Ferenc mesél életéről, az ételekről, az osztrák – magyar gasztro- és egyéb kultúrákról, no meg természetesen a Spoaherd-ről Görög Másának.

Ez az interjú az általam – vagyis az ízlelőbimbóim és lelkem által – megélt élmények ereménye – Görög Mása.

Képek

20240606_174826
4080 x 3060px
20240606_174916
4080 x 3060px
20240606_174919
4080 x 3060px
20240606_181743
3264 x 2448px

Szólj hozzá!