Egyre kiszámíthatatlanabb időjárás, növekvő költségek és bizonytalan piac: a méhészek helyzete ma már messze nem idilli. Madarász Máté bemutava egy méhészet történetét – ezen keresztül látszik igazán, mennyire sérülékeny lett az a rendszer, amelytől az élelmiszer-termelésünk jelentős része függ.

„A méhészet kívülről sokszor romantikus foglalkozásnak tűnik: kaptárok a mező szélén, nyári zümmögés, aranyló méz. Belülről viszont egyre inkább kockázatos vállalkozás. Ez már régen nem az a szakma, mint húsz éve…”