Mindenkinek van élménye egy jó lángosról. Sokan eszküsznek rá, hogy a legjobb a síma ,sok préselt fokhagymával, amit libatollal kennek rá és jól megsózzák. Mások megpakolják sajttal, tejföllel, egyéb finomsággal. De ez már inkább már pizza.  A valódi lángos a magyar konyha hagyományos, lágy, kelt tésztából készülő, sült lepénye. Bár még nem hungarikum, de kiemelkedő nemzeti értéknek nyilvánították.

Egy legendásan híres lángossütővel, TÁRKÁNYI ZSOLTTAL beszélgettünk…

A riporter: Meskó Bánk